自家製天然酵母パン

パン ド コンプレ(全粒粉パン)
パン ド コンプレ(全粒粉パン)

フランスパン
フランスパン

大豆パン
大豆パン

パン ド コンプレ(全粒粉パン)
パン ド コンプレ(全粒粉パン)

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自家製天然酵母

当店でお出しするパンは

1977年以来37年余り掛け継ぎ、育んできた

自家製天然酵母(干しブドウ由来のルヴァン種)

を使用しています。

圧倒的な味、香り、をお楽しみください。

 

 

                      原材料

 

フランスパン     (小麦粉、塩、モルト、水   )

 

パン ド コンプレ  (小麦粉、全粒粉、ライ麦、モルト,塩、水)

 

大豆パン       (大豆粉、小麦グルテン、*小麦粉、塩)

     * 天然酵母に含まれる小麦粉で全体の10%以下

 

 

 

    糖類、油脂、乳製品、添加物等は使用用していません。